Farblich sehr ansprechendes, leuchtendes kräftiges Rubinrot. in der Nase sehr reintöniges, fruchtiges Aroma, vor allem nach reifen Schwarzkirschen, Brombeeren und zart erkennbarer Duft nach roten Johannisbeeren. Geschmacklich angenehm samtiger Körper mit fruchtiger Säure, anhaltend, ausgeglichen im Habitus, qualitativ ansprechender Spätburgunder.
Trinkempfehlung:
In der feinen Küche ein Klassiker zu allen Wildgerichten. Ideal auch zu Fleischspeisen vom Rind mit pikant abgechmeckten Soßen. Aber auch zu mildem Käse gut geeignet.