klassische Flaschengärung, handgerüttelt
| Geschmacksrichtung: |
brut |
| Charakterisierung: |
Dieser Sekt wird in klassischer Flaschengärung ausgebaut. Dabei gelangt nur ausgesuchtes, gesundes Lesegut zur Weiterverarbeitung.
Nach einer Lagerung von 60 Monaten bietet sich ein Sektgenuss der besonderen Art. Von strohgelber Farbe präsentiert er sich mit betörendem Duft nach Honig und reifer Quitte. Im Aroma Noten von Orangenblüten besticht er durch seine Cremigkeit, seine beeindruckend feine Perlage sowie durch den lang anhaltenden Nachhall am Gaumen. |
| Trinkempfehlung: |
Als Aperitiv, als Begleiter von leichten Speisen wie z. B. gedünstetem Fisch oder hellem Fleisch, auch ideal zu weißem Spargel. |
| Serviertemperatur: |
kühl 7 - 9 º Celsius |
| Alkoholgehalt: |
12,5 % Vol. |
| Gesamtsäure: |
6,3 g/l |
| Restsüße: |
5,8 g/l |
| Allergenhinweis: |
enthält Sulfite |
