Ein kräftiges, dunkles Rubinrot im Glas. Aromatisch nach süßen Kirschen und Brombeeren, sowie etwas Cassis. Zarte Herbe, gut eingebundene Tanninstruktur, toller Körper und nachhaltig im Abgang.
Trinkempfehlung:
In der feinen Küche ein Klassiker zu Wildgerichten. Ideal auch zu dunklem Fleisch mit pikant abgeschmeckten Soßen, Lamm, Sauerbraten, aber auch zu Pasta, zur Käseplatte oder zu Schokolade.
Serviertemperatur:
15 - 18 º Celsius
Alkoholgehalt:
13,0 % Vol.
Gesamtsäure:
5,3 g/l
Restsüße:
12,2 g/l
Allergenhinweis:
enthält Sulfite
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