Ein kräftiges, dunkles Rubinrot im Glas. Aromatisch nach süßen Kirschen und Brombeeren, sowie etwas Cassis. Zarte Herbe, gut eingebundene Tanninstruktur, toller Körper und nachhaltig im Abgang.
Trinkempfehlung:
In der feinen Küche ein Klassiker zu Wildgerichten. Ideal auch zu dunklem Fleisch mit pikant abgeschmeckten Soßen, Lamm, Sauerbraten, aber auch zu Pasta, zur Käseplatte oder zu Schokolade.