In der Farbe gut ausgeprägter charakteristischer Spätburgunder. Rubinrot ins Granatrot gehend.
Zarte, feinfruchtige Aromen nach Pflaumen, Waldbeeren und Cassis zeigen sich im Duft.
Geschmacklich sehr kräftig, halbtrocken, gute Struktur, feine Herbe, ein sehr ansprechender Rotwein mit milder
Säure. Nachhaltig im Abgang.
Trinkempfehlung:
Zu Wildgerichten, Lamm, Sauerbraten, Gerichten mit dunklem Fleisch und kräftigen Saucen, aber auch zu Pasta, zur Käseplatte oder zu Schokolade.
Serviertemperatur:
15 - 18° Celsius
Alkoholgehalt:
11,0 % Vol.
Gesamtsäure:
5,2 g/l
Restsüße:
13 g/l
Allergenhinweis:
enthält Sulfite
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