Buchholzer Spätburgunder Rotwein 2022, Kabinett - trocken
Prämierung: | Goldmedaille-LWP |
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Charakterisierung: | dezentes Holz, süßliche Schwarzkirch-Aromatik, feines, den Hintergrund unterstreichenes Chassis, im Gaumen der jugendliche Ausdruck des gerbstoffes, gepaart mit Säure, welche die Komplexität unterstreicht. |
Trinkempfehlung: | In der feinen Küche ein Klassiker zu allen Wildgerichten. Ideal auch zu dunklem Fleisch mit pikant abgeschmeckten Soßen, Lamm, Sauerbraten, aber auch zu Pasta, zur Käseplatte oder zu Schokolade. |
Serviertemperatur: | 15 - 18 º Celsius |
Alkoholgehalt: | 12,5 Vol. |
Gesamtsäure: | 5,1 g/l |
Restsüße: | 4,0 g/l |
Allergenhinweis: | entält Sulfite |
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